Cucina

Un menù tra ispirazioni ed emozioni uniche

Qui il nostro Chef da sfogo al suo estro proponendo piatti a base di pesce, con note creative in grado di accattivare il palato e non solo.

In abbinamento alla cucina troverete, oltre ad una adeguata carta dei vini, una lista di cocktail  ideati appositamente dal nostro bartender in grado di creare una perfetta sinergia tra food e drink.

Sapori che incantano

Molti piatti, pur appartenendo alla tradizione, si trasformano, si alleggeriscono, guadagnano in delicatezza ed eleganza, senza cambiare, ovvero senza perdere la loro essenza. Questa la filosofia che il nostro Chef ha voluto imprimere al suo menù.
L’influenza mediterranea
Nel menù troverete una sezione dedicata al Cous Cous sia tradizionale di pesce che rivisitato prodotto a partire da cereali diversi come ad esempio il riso Artemide.

Dove siamo

Kavallotta Playground & Cuisine

Via Valsesia S.P. 299
28100 Novara

Contatti

Telefono: 0321 612 414‬

Mail informazioni: info@kavallotta.it

Mail prenotazioni: events@kavallotta.it

Orari apertura

Da Martedì a Domenica
dalle 12:00 alle 15:30
dalle 18:00 alle 0:00

Prenotazione